
Una vez limpia de pieles superficiales y raÃces, es calibrada en planta.
Se calibra en función del formato en el que se presentará posteriormente.
Estos formatos se planifican y realizan de acuerdo con el sistema europeo
de envasado y paletizado: la racionalidad y el cliente al que va destinado
marca las pautas en el diseño y presentación final del producto.
La Cebolla Fuencampo es sumamente delicada: es prioritario mantener
Ãntegras las cualidades particulares del producto hasta su consumo.
Por esta razón los envases y cajas portaformatos que proyecta y diseña
la empresa, y un cuidadoso sistema de embalaje y paletización, evitan a
la cebolla posibles golpes y roces en el transporte y manejo comercial

